配料:

• 2.5 杯全脂牛奶
• 4湯匙玉米澱粉
• 2湯匙糖
• 2湯匙龍舌蘭甜粉
• ¼茶匙鹽
• 2茶匙香草精

準備工作:

• 將 2 杯牛奶放入平底鍋中慢煮。
• 在碗中混合糖、盐、玉米淀粉和龙舌兰甜粉。
• 一直攪拌並加入剩餘的 ½ 杯牛奶，直至順滑。
• 不斷攪拌並逐漸加入熱牛奶。
• 将混合物放回平底锅中，并用木勺不断搅拌，直到它恢复到轻微沸腾。
• 添加香草提取物。
• 將混合物倒入六個模具中或倒入盤子中。
• 在冰箱中冷藏至堅硬，大約 2 至 4 小時或過夜。