孩子的飲食很重要,既要滋養他們,又要養成伴隨他們終其一生的好習慣。一種方法是從小就教育他們選擇對他們有益的食物,因此本文將向您提供4條貼士,讓您的孩子吃健康的食物。
1.從小就向他們展示健康食品
在他們的生活開始之初,孩子們並沒有意識到他們可以食用的食物種類繁多,並且口味會根據您的餵養方式開始變化。他們大約兩歲時的階段之一就是食物恐懼症:他們拒絕他們似乎不知道的食物。在他們同意吃這些新成分之前,您可以做幾次嘗試,解釋為什麼它們有益於健康,並在您的家庭和飲食中反复展示它們;這種恐懼感會逐漸消失,並且會鼓勵他們嘗試,特別是如果他們看到他們的兄弟姐妹和父母正在吃它。
2.不要強迫他們吃他們不想要的東西
根據專家的說法,強迫兒童吃蔬菜或他們不喜歡的東西只會導致他們拒絕這些食物。 最好在他們已經喜歡的食譜中加入健康成分。 例如,如果孩子喜歡吃漢堡包,則可以在此餐中自然地摻入一些蔬菜。
另一方面,人們自然會更喜歡甜味。 隨著時間的流逝,苦味和酸味是一種獲得的味道。 因此,儘管孩子喜歡水果的甜味,但他們卻因為苦一些而拒絕吃蔬菜。 一種解決方案是將它們蒸熟並加入一湯匙龍舌蘭糖漿,這樣,它們將被甜味所吸引,並食用蔬菜。
3.讓美食變得有趣
您可以嘗試用煎餅製作雕像,或者使用著色和想像力製作吸引孩子們的注意。 蔬菜的味道會根據製備方式的不同而變化,如果他們不喜歡生吃,可以嘗試不同程度的烹飪或採用其他方法(例如,將條帶狀,整片,成塊,與其他食物分開或放入其中) ),直到找到烹調它們的首選方法。 根據一些研究,大約8歲的女孩更喜歡單獨提供膳食,而同齡的孩子對此則無動於衷。
您可以做的另一件事是將某些食物歸類為超級英雄。 根據康奈爾大學的一項研究,向學齡前兒童提供“ X射線視覺胡蘿蔔”時,它們的食用率比僅以胡蘿蔔形式出現時高62%。 您可以使用此超級英雄敘述介紹孩子最初拒絕的新食物,並查看結果!
4.和家人一起做飯
與家人坐在餐桌旁做飯是加強兒童營養教育的絕佳方法。 他們向父母學習,因此,如果他們看到您吃了健康的飲食,他們將使其正常化並融入他們的生活習慣。
與孩子建立聯繫並與他們建立食物關係的另一種方法是與他們做飯,許多食譜都很簡單,在成年人的監督和幫助下,小孩子可以參加食物的準備。
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